FÊTES GOURMANDES de VILLENEUVE LOUBET - Ce week-end à Villeneuve-Loubet charmant village situé entre Nice et Cannes, grande fête de la gastronomie qui honore pour la 16ème année consécutive, la mémoire d’un des plus importants chefs de cuisine français, Auguste Escoffier, né à en 1846, connu et reconnu dans le monde entier.Surnommé le “Cuisinier des rois et Roi des Cuisiniers”, Auguste Escoffier a été un précurseur et innovateur exceptionnel. On lui doit, entre autres, la fameuse Pêche Melba ou le Guide Culinaire, véritable grammaire de la cuisine qui sert, aujourd’hui encore, de référence aux plus grandes toques mais aussi une organisation du métier auxquels les "Disciples d'Escoffier" ne cessent de rendre hommage.
Encore récemment les cuisiniers des grands de ce monde, le "Club des chefs des chefs d'Etat", se sont réunis pour leur 30e anniversaire à Monaco en présence de S.A.S. le prince Albert II leur hôte. Malgré un emploi du temps très chargé les 25 membres de ce club ultra select ont tenu sous la conduite de Christian Garcia, leur président et chef de la cuisine du palais princier, à passer le temps d'une matinée à la Fondation Escoffier située au coeur de Villeneuve-Loubet.
Venez fêter la Provence et l'Italie aux Fêtes Gourmandes de Villeneuve Loubet.
