COURSE de CÔTE de BIOT

AUTOMOBILE COURSE BIOT - Pour sa 10e édition, la course de côte de Biot attend les amateurs de bolides et de vrombissements de moteurs les 6 et 7 octobre 2007 sur la route des Colles entre Biot et Sophia Antipolis. Les adeptes de ce sport automobile sur route allient vitesse et dextérité sur un parcours sinueux où alternent freinage et accélération.
Après les vérifications administratives et techniques, les pilotes effectueront les essais libres le samedi 6 octobre 2007 entre 14 heures et 18 heures, la route des Colles sera donc fermée à toute circulation. Les essais chronométrés se dérouleront le dimanche matin entre 8 heures et 12 heures suivis, dès 12h30, par un défilé de voitures de prestige parmi lesquelles on pourra admirer les belles italiennes Ferrari et Lamborghini.
À l’occasion du 10e anniversaire, les spectateurs présents auront le privilège d’assister en préambule à une course de véhicules historiques construits entre 1919 et 1985. Pour la course de côte de Biot, les organisateurs comptent déjà plus d’une centaine d’inscrits.
Compte tenu des restrictions de circulation sur la route des Colles pendant le week-end, un plan de déviation sera mis en place.
Crissements de pneus, bolides et sensations fortes seront une fois de plus au rendez-vous pour cette compétition de vitesse.
Avis aux amateurs ! Vroum Vroum !

COURSE DE CÔTE DE BIOT Les 6 et 7 octobre 2007 Route des Colles Sophia Antipolis

PROGRAMME DU WEEK-END

Samedi 6 octobre
Essais libres de 14h à 18h.

Dimanche 7 octobre
Essais chronométrés de 8h à 12h.
Défilé de voitures de prestige de 12h30 à 13h30.
Courses de 13h30 à 18h.

Renseignements : Secrétariat ASA Croisette (l’après-midi) 04 92 98 67 33

CUISINE de Nice SLOW FOOD la Morhua le stockfisch

STOCKFISCH MORUE - Le Convivium Slow Food Sud-Est et Principauté de Monaco a choisi le restaurant La Sarriette de l’Hotel Tulip Inn Monaco Terminus pour son prochain Atelier du Goût du 19 octobre 2007 consacré à la Morhua sous toutes ses formes, fraîche, salée, séchée. À Nice, on la connaît sous les vocables de merlussa ou stockfisch selon son état et elle a fait les délices des narines et des estomacs de générations de Niçois. Et alors que ce poisson est inconnu en Méditerranée, la cuisine niçoise en a fait un de ses mets favoris avec la traditionnelle estocaficada. On peut également évoquer le grand aïoli et la merlussa à la nissarda qui étaient au menu des festins et accompagnaient les grandes occasions.
Cet atelier sera aussi l’occasion, en cette année consacrée à Parmentier, de rendre un hommage au grand homme et aux délicieuses variétés de pommes de terre qui, grâce à lui, font le bonheur des chefs et des gastronomes et qui s’associent avec tellement de bonheur à la morue.
Aux commandes de ces réjouissances, le chef Henri GERACI déclinera la morue en accras, skrei de Norvège, bacala, stockfisch.

La morue, connue quand elle est fraîche sous le nom de cabillaud, est souvent associée aux Portugais qui la nomment bacalhau alors que, dès le XIVe siècle, les Basques de Saint Jean de Luz, les Bretons de Paimpol et de Saint Malo et les Normands de Barfleur et de Dieppe affrontaient, aux premiers jours du printemps l’Atlantique nord pour de longues et périlleuses saisons de pêche sur les côtes de Terre-Neuve afin de rapporter en France, l’automne venu, leur précieux butin salé vert (en saumure) ou séché. La raréfaction de la morue due à une pêche intensive a fait migrer ce poisson des tables populaires vers celles des grands restaurants où les chefs lui ont donné ses lettres de noblesse.

Atelier du Goût SLOW FOOD consacré à la Morhua
Vendredi 19 octobre 2007 à partir de 20 h
Restaurant La Sarriette

Alberte et Jean-Pierre ESCANDE et leur chef Henri GERACI
Hotel Tulip Inn Monaco Terminus
9, av. Prince Pierre - 98000 MONACO
Date limite d’inscription vendredi 12 octobre 2007 pour les adhérents à jour de leur cotisation.


À l’apéritif :
Vin de Pays des Côtes du Tarn, Domaine d’Enségur, 2004, Sauvignon d’Or
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Amuse bouche :
Capuccino de Rattes du Touquet
Accras de morue
Barbajuan monégasque
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Carpaccio de « Skreï de Norvège », Râpée de navet,
Quelques grains de caviar de hareng
Vin du Domaine de Cassan, AOC Côtes du Rhône,
blanc 2005, Cuvée St Christophe
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“Bacala Brandacujun” à ma façon avec la Monalisa,
Écailles de truffes brumales
Vin du Domaine de Cassan, AOC Côtes du Rhône, rosé 2005, Cuvée Tradition
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Stockfisch à la monégasque, Pomme de Terre Bintje
Vin du Domaine de Cassan, AOC GIGONDAS, 1997 en magnum
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Assiette de desserts automnaux
Muscat de Beaumes de Venise,
vigneron de Beaumes de Venise, A. Ignace
Nectar Malongo
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Jeanne Augier la femme Negresco de Nice

GALA DE LA FEMME OPÉRA - Jeanne Augier, la maîtresse femme qui règne depuis un demi siècle sur le Negresco, sera proclamée «femme de l’année» et honorée en conséquence en recevant le célèbre trophée dessiné par Arman lors de la soirée de gala qui traditionnellement ouvre la saison de l’Opéra de Nice.
Cette soirée prestigieuse permet aussi de récolter des fonds au profit de deux associations caritatives : Enfants et Santé et la Fondation Mesnage- Augier- Négresco.
Succédant à Claude Pompidou et à Bernadette Chirac, Jeanne Augier reçoit ce trophée car depuis 1957 elle préside aux destinées de l’établissement fondé par Henri NEGRESCO. Ce Roumain d'origine tzigane, violoniste et polyglotte voulut construire sur la Promenade des Anglais le « palace le plus luxueux du monde » et force est de constater que devenu symbole emblématique de la Riviera française, il fait toujours figure de leader dans l'imaginaire collectif comme un des hauts lieux du luxe romantique.
«Paris a sa Tour Eiffel», dit Jeanne Augier, «Nice son Negresco, un vrai phare, à tel point qu'à chaque fois qu'un média, photo ou télévision, montre la ville c'est toujours avec le Negresco en toile de fond, pour qu'il n'y ait aucune ambiguïté sur le lieu».
Grâce à sa propriétaire, le Negresco aujourd’hui classé monument historique par le ministère de la Culture, séduit les amateurs d’art du monde entier car Jeanne Augier a voulu que son établissement soit plus qu’un hôtel de luxe : une vitrine pour l’art nouveau, un perpétuel renouvellement de décor, une harmonie parfaite entre le classicisme et le contemporain.

La soirée sera animée par l’orchestre philharmonique de Nice, le chœur et ballet de l’Opéra de Nice et la Musique Principale de l’Armée de Terre (Direction Jean-Michel Sorlin)
Au programme :

- Ouverture par la Musique Principale de l’Armée de Terre
Direction Jean-Michel Sorlin
- «Les Muses 2007» - chacune des lauréates du concours organisé en juin dernier se produira sur scène. Chant : Yu Ree Jang / Violon : Marie Cauchefer / Danse : Anne-Sophie Van Lippevelde.
- Ballet-création originale du ballet de l’opéra de Nice
sur la musique «le bœuf sur le toit» de Darius Milhaud interprétée par l’Orchestre Philharmonique de Nice. Chorégraphie d'Eléonora Gori.
- Opéra : Premier acte en version de concert de «La Bohème» de Giacomo Puccini avec, entre autres, Daria Masiero dans le rôle de Mimi. Direction musicale Marco Guidarini.

LE 11e GALA DE LA FEMME MET À L’HONNEUR MADAME JEANNE AUGIER
vendredi 5 octobre 2007 à 20h30
Opéra de Nice
En présence de Madame Jeanne Augier, Propriétaire de l’hôtel Négresco et de Maître Jacques Peyrat, Sénateur-Maire de Nice.

Tarifs : 1ère série 75 € / 2ème série 45 € / 3ème série 15 € / 4ème série / 8 €

Réservations opéra au 04.92.17.40.79

Festival du Livre MOUANS SARTOUX Prix de l'Inédit à Dominique Conil

FESTIVAL DU LIVRE de MOUANS SARTOUX - Près de Nice et de Cannes, en préambule du 20e Festival du Livre de Mouans-Sartoux, le jury du 4e Prix de l’Inédit présidé par Franck Pavloff (La Chapelle des Apparences Albin Michel) vient de couronner Mme Dominique Conil pour son manuscrit “En attendant la guerre”.
Ce Prix de l’Inédit, organisé en partenariat avec Actes Sud, Le Monde et Le Magazine littéraire, récompense un roman inédit dont le thème choisi cette année est « fiction(s) d’ailleurs ». Ce concours d’écriture permet de découvrir de nouvelles plumes et offre au lauréat la chance d’être édité par la maison d’édition Actes Sud.
En ouverture du Festival, ce soir à la Strada sera projeté “Un secret” de Claude Miller avec en tête d’affiche Cécile de France et Patrick Bruel d’après le roman très autobiographique de Philippe Grimbert (qui est annoncé présent à la projection).

Puis dès demain vendredi 5 octobre 2007, Le Festival du Livre de Mouans-Sartoux, 20e du nom, ouvrira ses portes pour 3 jours de rencontres avec les auteurs, de dédicaces, de conférences et de débats. 50 000 visiteurs sont attendus ce week-end à Mouans-Sartoux pour ce salon du livre, fruit du travail et de l’enthousiasme d’une municipalité et d’une équipe de bénévoles qui œuvrent en coulisse tout au long de l’année. L’affiche est impressionnante : 350 auteurs et écrivains venus de tous horizons, 200 maisons d’édition et librairies, une rétrospective Amos Gitai en présence du réalisateur israélien, des conférences, des débats, un concert littéraire le samedi soir dans le parc du château par l’orchestre régional de Cannes Provence Alpes Côte d’Azur dirigé par Philippe Bender, l’anniversaire des cent ans de Grasset, et peut-être même un raton laveur.
André Aschieri, maire de Mouans-Sartoux, auteur de “Silence, on intoxique” (La Découverte) participera samedi 6 octobre à 11 h 00 à La Strada1 au débat “L’an I de l’ère écologique” en compagnie de Gilles Clément, Edgar Morin, Susan George, Ricardo Ferreira Freitas et Adolphe Nicolas.

Les membres du jury du 4e Prix de l’Inédit
Franck Pavloff, président, les auteurs Malika Mokeddem, Colette Guedj, René Frégni, les critiques littéraires Philippe-Jean Catinchi du Monde et Jacques Gantié de Nice-Matin.

Précédents lauréats
Jack Boland Revers de mémoire Lauréat 2004
Virginie Langlois Les Sabliers du temps Lauréate 2005

Coulisses du BTP Fédération des Alpes Maritimes

FÉDÉRATION BTP ALPES MARITIMES - À l'occasion de la 5e édition des Coulisses du BTP, la Fédération du BTP des Alpes Maritimes propose de découvrir 9 chantiers de BTP de Nice à Bézaudun les Alpes en passant par Antibes et Carros, sur l'ensemble du département.
Cette journée exceptionnelle se se déroulera le vendredi 5 octobre prochain dans toute la France. Organisée par la Fédération Française du Bâtiment, la manifestation nationale offrira aux visiteurs une vision panoramique de plus de 300 chantiers et ateliers.

En invitant le public à se rendre derrière les palissades, les Professionnels de la Construction souhaitent faire découvrir un monde qui nous concerne tous pour diverses raisons : la culture du savoir et de la mémoire collective, la proximité du secteur et de ses métiers, l’avenir des jeunes qui cherchent un emploi.
La curiosité est une jolie qualité. Elle suscitera des découvertes, des échanges et, peut être, des vocations.
Depuis leur création en 2003, les Coulisses du BTP ont impliqué 6 000 entreprises, permis de découvrir plus de 1 200 chantiers et ateliers et accueilli 420 000 visiteurs. Il s’agit, année après année, d’aller voir de près la diversité des réalisations du BTP : bureaux, commerces, écoles, gymnases, hôpitaux, mairies, maisons individuelles, routes, piscines, restaurants, stades, viaducs, zéniths, etc.

Spécial jeunes
L'objectif prioritaire de cet événement est d’apporter des réponses claires aux jeunes qui s'interrogent sur leur avenir professionnel.
Rappelons à cet effet que 100 000 jeunes sont recrutés chaque année dans le BTP.
Ainsi, tout au long de la journée, grâce à un partenariat mis en place par la FBTP des Alpes Maritimes et l'Académie de Nice de nombreux collégiens seront transportés par bus sur les différents sites du département pour visiter ces chantiers et découvrir les métiers et les perspectives de carrières du BTP.
NiceRendezVous donnera la liste des chantiers participant aux Coulisses du BTP et vous en dira un peu plus sur l’originalité de chacun dans une prochaine actualité. (voir le lien ci-dessous)
En attendant pour plus d'informations et pour connaître la liste des chantiers dans toute la France : cliquez sur www.btp06.fr, le site internet de la Fédération du BTP des Alpes Maritimes, rubrique « Les Coulisses du bâtiment».


La liste des chantiers ici
NICE Les Coulisses du BTP Alpes Maritimes ouverts aux jeunes
La 5e édition des Coulisses du BTP organisée par la Fédération du BTP des Alpes Maritimes ouvre 9 chantiers de BTP au public le vendredi 5 octobre 2007 sur l'ensemble du département.

[Les actualités de Nice-Rendezvous]

ESTROSI remet l’insigne de Chevalier à ESTÈVE

DOMINIQUE ESTÈVE CCI NICE CÔTE D'AZUR - C’est Christian Estrosi, secrétaire d’État chargé de l’Outre-Mer, président du Conseil général des Alpes-Maritimes qui remettra lundi 8 octobre, à 18 heures, à Nice, l’insigne de Chevalier de l’Ordre national du Mérite à Dominique Estève, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur, président directeur général des Assureurs Conseils de l’Entreprise.
Après des débuts professionnels, en 1977 à Nice, dans le cabinet de courtage d’assurances fondé par son père, Dominique Estève devient chef d’entreprise en créant fin 1980 sa propre entreprise de courtage «Les Assureurs Conseil de l’Entreprise», ACE. Il fait de cette TPE familiale, une SA spécialisée dans les risques industriels, commerciaux et professionnels, une entreprise régionale qui compte parmi les acteurs nationaux du marché de l'assurance.
Parallèlement à cette activité professionnelle, Dominique Estève a rejoint la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur en 1992, étant le plus jeune élu de cette institution avant de devenir, en 2004, le 27e Président de la chambre consulaire de la Riviera Côte d’Azur dont son père, Maurice Estève, fut aussi le président de 1986 à 1988.
Le credo proclamé de Dominique Estève est : servir l’intérêt général, consolider et développer l’économie et l’emploi des Alpes Maritimes.

Remise de l’insigne de Chevalier de l’Ordre national du Mérite
à Dominique Estève
Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur
Président directeur général des Assureurs Conseils de l’Entreprise

Lundi 8 octobre 2007 – 18 heures
Palais Consulaire 20, boulevard Carabacel Nice

De NICE à CANNES le MARATHON des ALPES-MARITIMES

NICE CANNES MARATHON ALPES-MARITIMES - Annonce de la naissance du 1er Marathon des Alpes-Maritimes Nice-Cannes qui se courra le 9 novembre 2008 entre le Théâtre de verdure de Nice et le Palais des Festivals de Cannes en traversant les villes côtières de Saint-Laurent-du-Var, Cagnes-sur-Mer, Villeneuve-Loubet, Antibes Juan-les-Pins et Vallauris Golfe-Juan.
Au programme de ce marathon d’exception, un départ mythique sur la Promenade des Anglais et une arrivée historique devant le Palais des Festivals de Cannes après avoir parcouru la distance légendaire de 42,195 Km.
L’annonce du projet de cette course avait été faite en la Mairie de Nice par Pascal Thiriot le Président d'Azur Sport Organisation à l’issue de la conférence de presse de présentation du 16ème semi-marathon international de Nice en avril dernier.

Cette fois, l’événement sera officiellement porté sur les fonds baptismaux le lundi 8 octobre 2007 à 16h00 au Palais sarde, 10 rue de la préfecture à Nice avec l’intervention de Christian ESTROSI, secrétaire d’État chargé de l’Outre-Mer, président du Conseil général des Alpes-Maritimes, en présence des représentants des villes de Nice, Saint-Laurent-du-Var, Cagnes-sur-Mer, Villeneuve-Loubet, Antibes Juan-les-Pins, Vallauris Golfe-Juan et Cannes.

Pour participer à cette première édition historique, il vous faudra décrocher un dossard sur le site www.marathon06.com qui sera actif à partir du 8 octobre.

John Douglas Homeland Security Exposition à Nice

ART EXPOSITION DOUGLAS - Activiste et artiste multimédia, John Douglas s’affiche et se multiplie au travers d’une série de tableaux délirants montrant des soldats sans culotte défendant des lieux représentant la quintessence de la Mère Patrie États-Uniennes. Images clownesques, illustrant la paranoïa ridicule du locataire actuel de la Maison Blanche.
L'artiste est présent à Nice et sera le jeudi 4 octobre au vernissage de son exposition de photographies en la Galerie Depardieu à coté du MAMAC.
Après les attentats du 11 septembre 2001, le président George W. Bush a créé, en 2002, le DHS, « Department of Homeland Security » appartenant à l'administration fédérale. Regroupant 22 agences coordonnées à la Maison Blanche, il a pour but d'assurer une plus grande sécurité du pays tant contre les attaques terroristes que les catastrophes naturelles (telle que Katrina à la Nouvelle-Orléans...).
«Homeland Security» est une critique sardonique de l'actuelle politique étrangère militaire préventive américaine «Go it Alone» (vas y tout seul) et un portrait délirant du «soldat citoyen» défendant les clichés de son habitat natal : la caravane, la pelouse, le champ de maïs, le cercueil couvert du drapeau, l'accès maritime … armé de son seul fusil M16.
Cofondateur en 1967 du collectif Newsreel, très engagé politiquement, John Douglas a réalisé dans les années 60/70 avec son vieux camarade Robert Kramer, People's war au Viet-Nam du nord et Milestones.

John Douglas Homeland Security
4 octobre - 9 novembre 2007
Expositions de photos
Commissaire : Matthew Semler

Le vernissage de l’exposition aura lieu le jeudi 4 octobre à partir de 18h.

Infos pratiques
Lieu

Galerie Depardieu
64, boulevard Risso.
06300 Nice (nouvel espace au rez-de-chaussée)

Horaires

Lundi-vendredi: 9h30-12h30, 14h30-18h30

Contacts

T. 04 97 12 12 97
Mail: galerie.depardieu@orange.fr
Site: www.galerie-depardieu.com

Tarifs
Entrée libre

NICE CONFÉRENCE Art et Entreprise UPE 06 auditorium BPCA ARÉNAS

BPCA CONFÉRENCE ART ENTREPRISE - L’UPE 06 propose une conférence-débat sur le thème «Art et entreprise : une association contre nature ?», Convergences et paradoxes de valeurs entre les deux univers, en l’auditorium de la BPCA, 457 promenade des Anglais, Nice Arénas, le mercredi 3 Octobre 2007 à 19H00.
C'est la deuxième rencontre d'un cycle de conférence, inauguré en mai dernier par un débat animé, sur le sport et le management, qui avait tenu toutes ses promesses. Avec ces rencontres régulières, organisées en partenariat avec la BPCA et L’Avenir Côte d’Azur sur des thèmes intéressant les chefs d’entreprises et dirigeants du département, Laurent Lachkar président de l’UPE 06 souhaite «sortir le chef d’entreprise de son isolement et favoriser sa formation et son information par des débats et échanges sur des problématiques managériales transversales et communes à tous secteurs d’activités».

«Art et entreprise : une association contre nature ?»
Convergences et paradoxes de valeurs entre les deux univers.

Le mercredi 3 octobre à 19 h
dans l’auditorium de la BPCA - 457, promenade des Anglais - Arènas - NICE

INTERVENANTS

• Sacha Sosno,
Artiste de l’école de Nice
• Bernard Fleury,
Président de la BPCA
• Émilie Guérin (dit Metcuc),
Artiste, Présidente de «Mécènes d’Azur»

ANIMATEURS

• Lyvie Guéret-Talon,
Professeur au CERAM
• Bruno Valentin,
Directeur associé de Pôle Company et Vice-président de l’UPE 06

La conférence sera suivie d’un cocktail.