Nice RendezVous, en direct des Fêtes Escoffier

Nice RendezVous, en direct des Fêtes Escoffier à Villeneuve-Loubet présentées par Vincent Ferniot.

FÊTES ESCOFFIER 2025 - Eugénie Béziat, cheffe exécutive du restaurant L'Espadon* au @ritzparis, marraine des Fêtes Escoffier 2025, est de retour à Villeneuve-Loubet, terre où elle fut couronnée d'une étoile Michelin au restaurant La Flibuste en 2020. Accompagnée de Julie Rochon, « nez » qui réalise des signatures olfactives et gustatives pour les chefs, elle a réalisé une recette de poitrine de porc à la rose qu'elle a imaginée pour sa carte étoilée parisienne.

Eugénie Béziat et Vincent Ferniot.

Eugénie Béziat et Julie Rochon.

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Exposition Les Orients Perdus de Jacques Ferrandez au Palais Lascaris de Nice

Double actualité pour Jacques Ferrandez : la sortie du premier tome de l’album Orients Perdus le 24 septembre et l’exposition éponyme du 4 octobre 2025 au 12 janvier 2026 au Palais Lascaris dans le Vieux Nice.

ORIENTS PERDUS - Tous les Niçois connaissent le Palais Lascaris, célèbre musée de la vieille ville mais qui connaît l’histoire d’un des membres de cette grande famille - Jules dit Théodore - qui s’embarqua pour Malte pour fuir les bouleversements de la révolution. Puis à l’arrivée du général Bonaparte sur l’île en 1798, choisit de le suivre et participer à l’expédition d’Égypte au côté de son armée d’Orient et ses plus illustres savants. 

Le chevalier Lascaris, descendant des Empereurs de Byzance,  s’adonne à la musique, au dessin et à la peinture et devient agent secret de Napoléon. Ce personnage éminemment romanesque a inspiré l’auteur des Carnets d’Orient qui lui consacre une bande dessinée en deux tomes, une biographie romancée qui mêle la petite et la grande histoire. On retrouve dans l’album le même goût pour l’Orient du dessinateur niçois né à Alger. 

Jacques Ferrandez réalise de superbes aquarelles que les visiteurs pourront admirer sur les cimaises du Palais Lascaris.

 

Exposition Les Orients Perdus de Jacques Ferrandez
Du 4 octobre 2025 au 12 janvier 2026
Palais Lascaris
15, rue Droite – Nice 

Orients Perdus
L’Aventure de Théodore Lascaris Tome 1 – Nice, Malte, L’Égypte
Texte et dessins Jacques Ferrandez
Daniel Maghen Éditions
Format : 24 x 32 cm / 160 pages ISBN : 978-2-35674-191-2 Prix : 23€
Parution : 24 septembre 2025

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Karina Bisch, la tête dans le décor au Musée Fernand Léger

Le musée national Fernand Léger présente jusqu'au 10 novembre 2025, le travail de l'artiste Karina Bisch : Karina Bisch, la tête dans le décor.

MUSÉE FERNAND LÉGER BIOT - Le musée Fernand Léger a invité l'artiste Karina Bisch à prendre possession de l'étage supérieur du musée pour présenter une exposition originale qui permet de découvrir son art décoratif. Elle offre au public une véritable immersion au cœur de ses œuvres. Sur les murs qu'elle peint de motifs en noir et blanc, elle accroche ses tableaux petits ou grands aux vives couleurs - une série de peintures inédites de petits formats, une oeuvre monumentale, une tapisserie et des créations textiles - ainsi qu'une sélection d'œuvres de Fernand Léger qu'elle a sélectionnées pour l'exposition.
On perçoit une certaine analogie entre les deux artistes : le rapport aux murs, une approche pluridisciplinaire de l'art et un goût pour l'art savant et l'art populaire et une même volonté de fAire fusionner l'art et la vie.

Œuvres aux formes géométriques, motifs simples de la fleur ou du papillon, gigantesque autoportrait ouvrant l'exposition, Karina Bisch se plaît à explorer l'art pictural et décoratif. Le visiteur est envahi par la démesure, la fulgurance des couleurs, les formes qui ont pris d'assaut les murs, Les fleurs diagonales ont désaxé le monde classique, patchworks, tableaux de tissus, la toile XXL Abidjan raconte l'enfance de l'artiste en Côte d'Ivoire, 3 costumes pour Fernand Léger peints par Karina Bisch sont coiffés de traditionnels chapeaux niçois.
Karina Bisch habite et habille l'espace du musée, jouant avec les tailles, les formes et les couleurs, les matières et les styles et invite le visiteur à s'immerger dans cette constellation de constructions figuratives ou géométriques, à quitter le réel pour plonger la tête la première dans le décor.

 

 

Exposition Karina Bisch - La tête dans le décor
Du 12 avril au 10 novembre 2025
Musée National Fernand Léger
255, chemin du Val de Pôme | 06410 Biot
https://musees-nationaux-alpesmaritimes.fr/fleger/
Exposition organisée par les musées nationaux du XX° siècle des Alpes-Maritimes, Musée national Fernand Léger


Pour en savoir plus sur l’artiste : http://karina.bisch.free.fr/

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Nice, inauguration de l’Hôtel Maison Albar – Le Victoria*****, son restaurant Taulissa et son Spa Oria 

 

Ouvert depuis le 15 novembre 2024, Maison Albar – Le Victoria, le nouvel hôtel***** du Carré d’or niçois, sera officiellement inauguré ce vendredi 6 décembre 2024

MAISON ALBAR VICTORIA NICE - Le Victoria est le dernier-né de Maison Albar Hotels, la marque de boutiques-hôtels 5 étoiles du groupe indépendant français Centaurus. Situé à deux pas de la Méditerranée et de la place Masséna, Le Victoria est la nouvelle adresse pour séjourner à Nice et profiter en toute saison de la capitale de la Côte d’Azur. L’hôtel propose 102 chambres et 30 suites offrant une vue mer ou sur les collines niçoises et le haut pays, des chambres spacieuses, élégantes aux notes Art Déco. Sur le toit-terrasse avec vue à 360° jusqu’à l’horizon, le restaurant Taulissa est confié au chef Glenn Vieil qui dessine une carte d’inspiration provençale que le chef exécutif Fred Grava réalise avec les produits locaux. Les deux chefs se connaissent de longue date, ils se sont rencontrés à Courchevel où ils ont travaillé ensemble au restaurant Kilimandjaro puis ont poursuivi leur collaboration à l’Oustau de Baumanière aux Baux de Provence. Il était donc naturel que Glenn Vieil choisisse Fred Grava pour orchestrer sa cuisine à Taulissa. Le restaurant offre 200 places assises réparties dans la salle et sur la terrasse qui héberge aussi le bar et la piscine.
L’autre joyau de l’hôtel est le Spa Oria,  un refuge de 650 m2, une bulle de confort, de bien-être et d’intimité ouvert à la clientèle de l’hôtel et aux Azuréen-nes qui ont envie de se ressourcer. La marque suisse La Colline a été choisie pour les soins du visage et la marque toscane Seed to Skin, alliant produits naturels et actifs moléculaires verts, décline soins du visage et du corps. Même les enfants sont choyés avec les soins de la marque Nougatine Paris.
Le premier étage du Victoria héberge la réception, le bar Victoria et quatre salles de séminaire qui ouvrent sur un patio végétalisé.
Enfin, au rez-de-chaussée, indépendante de l’hôtel, se dessine la future galerie commerciale de 5 500 m2 baptisée Park Avenue Nice qui offrira 16 boutiques de luxe et un grand restaurant. Actuellement, seules Gucci et Saint Laurent ont ouvert leurs portes, Chanel s’apprête à le faire et L’Atelier Robuchon devrait accueillir ses premiers clients en avril 2025.

L’Hôtel Maison Albar – Le Victoria redessine le Carré d’Or de Nice, devenant le cœur battant du luxe de la capitale azuréenne.

 

Restaurant Le Taulissa.

  La suite de soins privative Pantaï (Rêve) avec bain à remous.

 

La piscine et le bar avec vue sur la baie des Anges. 

Maison Albar – Le Victoria
Restaurant Taulissa - Spa Oria
6 avenue de Suède, 06000 Nice
www.maison-albar-hotels-le-victoria.com

 

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Vente des aéroports de la Côte d'Azur : Marie Louise Gourdon et les nuissances du trafic aérien

Marie-Louise GOURDON, Conseillère départementale, maire-adjointe de Mouans-Sartoux, souhaite faire entendre la voix des habitants de l'ouest du département tous les jours survolés par des aéronefs non dépourvus d'effets négatifs sur leurs vies et leur environnement.
Il faut remarquer la ténacité de l'élue de l'Ouest des Alpes maritimes qui se bat sur le front des nuisances depuis de longues années.
http://www.nicerendezvous.com/200903086388/actu-n-4937.html

COMMUNIQUÉ DE PRESSE

La Vente des aéroports de Nice et Cannes, les nuisances aériennes et le respect des populations survolées : La voix des 150 000 habitants survolés par les avions de l'aéroport Cannes-Mandelieu doit être entendue!
L'ensemble des responsables politiques du Département s'est exprimé sur la vente des aéroports de Nice et Cannes, sur les éventuelles conditions de reprise, mais personne n'a mis dans la balance la question des nuisances aériennes sonores et environnementales.
Les 150 000 habitants du bassin cannois, qui s'étend jusqu'à Mouans-Sartoux en passant par Mandelieu, Mougins, La Roquette et Pegomas, subissent les nuisances du trafic cannois depuis des années et tentent d'imposer des mesures de réduction du bruit et de pollution.
Depuis des années, les riverains se rassemblent en manifestations, en réunions, en associations pour y parvenir. Quelques améliorations marginales ont été réalisées, mais l'exaspération est toujours au plus fort, surtout d'avril à octobre lorsque le trafic est à son maximum, et que portes et fenêtres sont ouvertes.
Des maisons qui deviennent invivables, qui ne se vendent plus lorsqu'elles sont situées sous le fameux " trombone " qu'empruntent les avions pour atterrir sur les pistes.
Rappelons qu'il n'y a plus de limite de tonnage et qu'après être passé de 13 tonnes à 22 tonnes , il peut atteindre aujourd'hui 35 tonnes, ce qui est considérable.
Les projections polluantes de ces engins dans l'atmosphère, dans nos poumons, sur les arbres, dans l'eau, sur les plantes, seront encore plus importantes.
Que deviendra l'aéroport Cannes-Mandelieu par rapport à celui de Nice dans les projets du futur acheteur ?
Toujours plus de trafic ? Toujours plus de pollution ? Toujours plus de bruit ?
Qui pourra peser pour imposer des normes environnementales et surtout le respect de la qualité de vie des 150 000 habitants survolés ?

Je saisis Emmanuel Macron et Manuel Valls de cette question afin que les intérêts sanitaires des habitants du bassin cannois soient pris en compte dans les dispositions liées à la vente.


www.marielouisegourdon.fr

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Marie-Louise GOURDON
Conseillère départementale,
maire-adjointe de Mouans-Sartoux
Chevalier de la Légion d'honneur

L’UPE06 et une délégation de chefs d’entreprise en visite à la Fondation Maeght

L’UPE06 et une délégation de chefs d’entreprise visiteront à la Fondation Maeght, le jeudi 25 février, l’exposition « Trois hommes dans un bateau ».

FONDATION MAEGHT VENCE : La délégation de chefs d’entreprise sera accueillie par Olivier Kaeppelin, Directeur de la Fondation Maeght, pour une visite guidée de l’exposition « 3 hommes dans un bateau : Richard Deacon / Sui Jianguo / Henk Visch » en présence de François de Rancourt, président de la Société des Amis de la Fondation.

Ce premier événement s’inscrit dans une dynamique commune de l’UPE06 et de la Fondation Maeght afin de permettre l’accès à la culture du plus grand nombre de responsables et de salariés des entreprises des Alpes-Maritimes, en faisant mieux faire connaitre les œuvres présentées par la Fondation Maeght et les actions engagées par la Société des Amis de la Fondation Maeght.


 PROGRAMME

18h45 : Présentation de la Fondation Maeght par Olivier Kaeppelin, Directeur de la Fondation

             Présentation de la Société des Amis de la Fondation par François de Rancourt, Président  

             Présentation de  l’UPE06 par Julien Riera, Directeur Général de l’UPE06

19h15 : Visite de la Fondation Maeght

20h15 :  Cocktail « Café F » de la Fondation Maeght.



Lire l'article de NiceRendezVous sur cette exposition… 

 Sui Jianguo, Henk Visch, Richard Deacon

Le chef étoilé Serge Gouloumès quitte le Mas Candille à Mougins

MOUGINS MAS CANDILLE : Mark Silver, propriétaire, et Giuseppe COSMAI, Directeur Général du Mas Candille à Mougins annoncent le départ du Chef Serge Gouloumès et l’arrivée d’une nouvelle génération en cuisine

Depuis 13 ans chef des cuisines du Mas Candille, Serge Gouloumès a participé à la construction de l’histoire du Mas Candille. 4 ans après son arrivée, il a obtenu en 2005 une étoile au Guide Michelin, et a fait la renommée du restaurant Le Candille, qui est devenu l’un des meilleurs restaurants de la Riviera Côte d’Azur.

Le Chef étoilé retourne sur ses terres natales
Aujourd’hui désireux d’un nouveau challenge et de se rapprocher de son pays natal, Serge Gouloumès quittera Le Mas Candille d’ici la fin du mois d’avril.

David Chauvac, de l’ombre à la lumière
Sous-chef de Serge Gouloumès depuis 9 ans, David Chauvac entre en scène dans les cuisines du Mas Candille, le restaurant qui fait rayonner les recettes subtiles et gastronomiques de cette maison. Le Mas Candille a toujours défendu la philosophie d’un renouvellement régulier au fil des années.
Homme du sud et fervent défenseur de la cuisine du soleil, David Chauvac a les qualités nécessaires pour relever ce nouveau défi.
« Cuisinier de cœur, passionné, défenseur du produit, fin stratagème et organisateur » voici les mots de son père spirituel Serge Gouloumès, qui a contribué à son évolution.

2014, une nouvelle invitation gastronomique
Cette année marquera donc l’année du changement et du renouveau, non seulement pour Serge Gouloumès, mais aussi pour Le Mas Candille.
Le Mas Candille continue son évolution avec les mêmes valeurs et ambitions au service de ses visiteurs, rester une référence de l’hôtellerie de luxe et de la gastronomie de la Cote d’Azur.

Le Mas Candille Relais Châteaux***** 
Boulevard Clément Rebuffel – 06250 Mougins
Site internet : www.lemascandille.com

Mouans Sartoux Film De toutes nos forces de Nils Tavernier Projection Débat

Avec l'association des Paralysés de France, le cinéma La Strada de Mouans-Sartoux propose une Projection Débat du film "De toutes nos forces" de Nils Tavernier.

CINÉMA STRADA - Le Triathlon de Nice est au coeur du film "De toutes nos forces" de Nils Tavernier qui réunit un fils en fauteuil roulant et son père et les pousse à se dépasser pour réussir cette épreuve sportive, une des plus difficiles qui soient. À travers l’épreuve, c’est toute une famille qui va se reconstruire. Les scènes de course ont été filmées en direct lors du Triathlon de Nice.

Projection-Débat

"De toutes nos forces"

Jeudi 17 avril à 20h

Cinéma La Strada de Mouans-Sartoux

avec l'association des Paralysés de France

Réalisé par Nils Tavernier

Avec Jacques Gamblin, Alexandra Lamy, Fabien Héraud

Billetterie : 4,6€

Cinéma La Strada

201, av de Cannes

06370 Mouans-Sartoux

Tél. : 04 92 92 20 13

Nice APERITIV Vainqueur du Prix Coup de Coeur Création d’entreprise PACA

APERITIV, l’enseigne niçoise totalement dédiée à l’apéritif, vient de se voir décerner le Prix Coup de Coeur de la Création d’entreprise PACA.

APERITIV NICE - La boutique de la rue Cassini, à deux pas de la place Garibaldi, est un concept innovant qui répond aux besoins d’une clientèle active qui trouve en un même lieu tous les ingrédients pour concevoir un apéritif riche et varié.
Elle propose près d’un millier de produits (alimentaires, boissons, accessoires) du plus indispensable au plus original.
Ouverte en juillet 2013, APERITIV a été créée par Thomas Benillouz et Erwan Guillon qui voient, avec ce prix, leur idée-concept reconnue.
Le jury des Prix Coup de Coeur PACA est composé des grands acteurs économiques de la région (Région PACA, Pôle emploi, Conseil Général, ...).

APERITIV
4 rue Cassini
Nice

Monaco Brunch au restaurant A Trego sur le port de Cap d’Ail

Sur le port de Cap d’Ail, à deux pas de Monaco, A’Trego, le restaurant désigné par le célèbre Philippe Starck, propose tous les dimanches son brunch au bord de l’eau. 

RESTAURANT A'TREGO - Avec le printemps et le retour du soleil, rien de tel pour bien vivre son week-end que de partager un brunch entre amis en savourant la vue unique sur la Méditerranée. Laissez-vous faire, A’ Trego a pensé à tout pour que vous profitiez pleinement de ces moments de farniente.

Un bonheur n’arrivant jamais seul, A’Trego a concocté tout un cocktail de rendez-vous pour vous faire la vie plus douce.

Ne résistez pas, succombez !

Restaurant A’Trego 

Port de Cap d’Ail

Programme 2014

• Tous les dimanches : le brunch au bord de l'eau 12 plats servis à table pour 48€

• Le 3° samedi de chaque mois : venez danser au son des années 80

• Tous les mardis : Soirées Diva Ladies Night 3 verres et 2 assiettes de tapas offerts pour les filles de 19h à 22h

• Tous les mercredis : soirées brésiliennes, jazz, ambiance latine, menu brésilien ou carte habituelle, expo d’artistes de la scène brésilienne

• Tous les jeudis: soirées Cheese & Wine, vins et fromages à volonté pour 40€ ou le menu habituel

Et aussi les concerts privés des Gipsy Reyes le groupe de Nico Reyes l’un des fondateurs des mythiques Gipsy Kings. Vous pourrez assister à leurs concerts privés les :  11&12 avril, 20&21 juin, 12&13 septembre et 14&15 novembre.

Et  les soirées Corses ! Dîner au son de la musique corse avec un groupe en live. Dates : 9&10 mai, 17&18 octobre

ACCÈS

À vingt mètres de Monaco. A’Trego est accessible à pied où en voiture depuis la Principauté.

Possibilité d’accès par les airs (héliport à 200m) et par la mer du port de Cap d’Ail. Service voiturier et navettes privées du port ou de l’héliport.

www.restaurantatrego.com

ÈZE Hôtel Cap Estel Laurent Bouveyron nommé Directeur de la Restauration

L’Hôtel Le Cap Estel*****, à Èze-bord-de-mer, vient d’annoncer la nomination de Laurent Bouveyron au poste de Directeur de la Restauration du restaurant La Table de Patrick Raingeard (1 étoile Michelin). 

HÔTEL CAP ESTEL ÈZE - Laurent Bouveyron n’est pas un inconnu sur la Côte d'Azur puisqu’il officiait précédemment comme Directeur de la Restauration chez un autre étoilé de la Riviera, Le Mirazur de Mauro Colagreco (2 étoiles Michelin) à Menton.
Ce nouveau recrutement montre la volonté affichée du Cap Estel de valoriser encore plus son restaurant gastronomique et la cuisine créative du chef Patrick Raingeard et révèle, sans doute, de nouvelles ambitions pour faire reconnaître cet établissement dont le charme et la localisation font partie de ses atouts majeurs.


Laurent Bouveyron, 42 ans, précédemment Directeur de la Restauration au Mirazur (2 étoiles Michelin) à Menton (06) depuis 2012, s’est forgé une solide expérience professionnelle au fil de son parcours exemplaire au sein de prestigieux hôtels de luxe en France comme en Angleterre.
Après un BEP & CAP Hôtellerie obtenu en 1991 et une spécialisation en sommellerie (Mention Complémentaire de Sommellerie, Certificate & Higher Certificate en vins et spiritueux), Laurent Bouveyron débute sa carrière en 1995 en tant qu’Assistant maître d’Hôtel/Sommelier à l’Hôtel du Grand Barrail**** à Saint-Emilion (33). Il rejoint ensuite Gravetye Manor Hotel (Relais & Châteaux) en Angleterre, où il est promu Maître d’Hôtel puis Assistant de Direction.
En 2001, il intègre le Château d’Isenbourg à Rouffach (68) en qualité de Chef Sommelier, puis effectue quelques mois à Alpes Hôtel du Pralong***** à Courchevel (73) et au Château Adoménil**** (Relais & Châteaux) à Lunéville (54), qu’il rejoindra à nouveau de 2004 à 2006 après deux années passées à l’Hôtel du Parc**** à Mulhouse (68). Il intègre ensuite Hauterives St James (Relais & Châteaux) à Bouliac (33) de 2008 à 2010.
Homme passionné par le vin et son métier, Laurent Bouveyron a notamment participé avec succès à plusieurs concours de Sommellerie (Bourgogne et Saveurs du Monde 2009 & Meilleur Sommelier d’Angleterre 2000), dont il a d’ailleurs été finaliste.

Au Salon MIPIM 2014 de Cannes, Singapour récompensée pour ses projets immobiliers écologiques

À Cannes, le salon MIPIM 2014 (Marché International des Professionnels de l'Immobilier) a décerné, début mars au Palais des Festivals, trois récompenses à Singapour, la ville verte, pour deux projets immobiliers.

MIPIM 2014 CANNES -  Le parc naturel nommé "Gardens by the Bay" de Singapour a remporté la 1ère place de la catégorie Projet écologique le plus innovant et celui-ci a également remporté le prix spécial du jury. D’autre part, le projet résidentiel "The Oliv@Balmoral" a été primé dans la catégorie Meilleur projet résidentiel.
L’engagement de Singapour dans le développement durable lui a également permis de recevoir, le 21 mars, le prix "Eau pour la vie" 2014 (Water for life) décerné par l’ONU pour son initiative NEWater.
À quand des prix au MIPIM pour Nice, la ville verte de la Métropole ?

"Gardens by the Bay"
Prix du Projet écologique le plus innovant
Prix Spécial du Jury
Construit dans le secteur en réhabilitation de Marina Bay pour plus de 625 millions d’euros et financé par le gouvernement, ce parc géant de 101 hectares est composé de deux gigantesques serres en forme de dômes, de jardins et de 18 étonnantes structures futuristes en forme d'arbres, appelées "Supertrees", mesurant entre 25 à 50 mètres de hauteur et reliées par un pont aérien accessible au public.
Ces arbres futuristes ainsi que les serres accueillent faune et flore et intègrent notamment des cellules photovoltaïques. Ce Conservatoire montre l’exemple en matière de durabilité par une centrale à biomasse qui utilise les déchets d’horticulture pour produire chaleur et énergie, ainsi que de l’engrais sous forme de cendres. La chaleur perdue est capturée pour régénérer un liquide qui sert à déshumidifier l’air avant que celui-ci ne soit refroidi pour la climatisation des dômes.

"The Oliv@Balmoral"
Prix Meilleur projet résidentiel
Ce bâtiment, situé en plein centre-ville, comprend 23 appartements de grand standing et, du haut de ses 12 étages, il ressemble à un origami géant. Tous ses appartements sont pourvus d’un jardin privé dont la végétation tropicale provient directement des régions de Balmoral en Indonésie.
Le cabinet d’architecte W Architects Pte Ltd explique avoir voulu créer une véritable harmonie entre les appartements, l’immeuble et l’environnement. Son coût total est évalué à 30 millions de dollars, et la fin des travaux est prévue mi-2014.

Plus d'informations sur Gardens by The Bay: www.gardensbythebay.com.sg
Plus d'informations sur The Oliv@Balmoral: www.theoliv.net
Plus d'informations sur NEWater : www.un.org/waterforlifedecade/winners2014.shtml#singapore

Le Guide Lebey des Bistrots 2014 dévoile son Palmarès des Meilleurs Bistrots Parisiens

Le Guide Lebey, le seul guide uniquement consacré aux Bistrots de Paris, vient de révéler son palmarès des Meilleurs Bistrots 2014.

GUIDE LEBEY 2014 - Chaque année, le jury du Guide Lebey se réunit pour attribuer ses prix aux meilleurs bistrots de la capitale, des lieux où l’on vous régale d’une cuisine simple, authentique, gourmande faite de produits de première qualité. Depuis que les porte-monnaie se sont aplatis du fait de la crise, les bistrots ont le vent en poupe avec leurs additions raisonnables et leurs bons rapports qualité/prix.La bistronomie fait florès, y compris dans la grande restauration qui n’hésite pas à suivre la tendance. Le bistrot, une tradition française, un lieu de convivialité où le patron vous mitonne des plats très terroir et vous fait découvrir ses coups de coeur pour des vignerons qui travaillent bien leurs vignes pour donner du plaisir. D'ailleurs, on ne compte plus les jeunes chefs qui quittent les brigades de grandes maisons pour ouvrir leur propre bistrot.
Le jury du Guide Lebey a dû faire son choix entre les bistrots sélectionnés et a attribué le Prix Staub-Lebey du Meilleur Bistrot de Paris 2014 au bistrot Les Enfants Rouges dans le 3e arrondissement. Les deux autres prix, Le « Coup de Coeur de la rédaction » a été attribué à Caillebotte dans le 9e et le Prix Lillet-Lebey de la nouveauté à Roca dans le 17e.
Dans l’édition 2014 du guide Lebey, on retrouve 420 bistrots dont 80 nouvelles adresses parmi lesquels 40 bistrots ( contre 32 en 2013) obtiennent la note suprême.

Les Meilleurs Bistrots 2014
LE PRIX STAUB-LEBEY DU MEILLEUR BISTROT DE PARIS 2014 A ÉTÉ DÉCERNÉ À
Les Enfants Rouges
9, rue de Beauce , Paris III

LE PRIX STAUB - LEBEY DU BISTROT COUP DE COEUR DE LA RÉDACTION 2014 A ÉTÉ DÉCERNÉ À
Caillebotte
8, rue Hippolyte Lebas, Paris IX
LE PRIX LILLET-LEBEY DE LA NOUVEAUTÉ 2014 A ÉTÉ DÉCERNÉ À
Roca
31, rue Guillaume Tell, Paris XVII

Le jury du Prix Staub-Lebey est composé de : Éric Neuhoff, Président - François Ceresa - Adélaïde de Clermont-Tonnerre - Valérie Gans - Claude Lebey - Gilles Martin-Chauffier - Jean-Marie Rouart - Francis Staub - Sylvain Vérut.

LE GUIDE LEBEY DES BISTROTS 2014
320 pages format 11 x 19,5 cm. 12,90 €

Menton Max Boublil s’échauffe au Casino Barrière

L’humoriste Max Boublil présentera, du 9 au 12 avril 2014, son dernier spectacle « Max Boublil s’échauffe » au Casino Barrière de Menton.

MENTON MAX BOUBLIL - Max Boublil revient avec un nouveau spectacle « Max Boublil s’échauffe » qui tiendra la même promesse que le premier… vous faire rire avec des nouveaux sketches, des chansons inédites. Il s’applique à casser les codes du spectacle de stand-up traditionnel et surtout il prend la ferme décision de pousser le bouchon encore plus loin.
Sur la scène du Casino Barrière, l’humoriste va tenter de nous faire croire qu’il est enfin devenu adulte, mais c’est pas gagné.
Son premier spectacle « En sketches et en chansons » avait déjà enflammé la France pendant plus de 2 ans avec, comme son nom l’indique, un mélange détonnant de sketches et refrains subversifs.

MAX BOUBLIL S’ÉCHAUFFE
Du 9 au 12 avril 2014 - 20h
Casino Barrière de Menton

Tarif : 22€
Réservations
Office de tourisme : 04 92 41 76 76

Mouans-Sartoux Mélissa Laveaux en concert à la médiathèque

La chanteuse canadienne Mélissa Laveaux sera en « concert équitable » le vendredi 28 mars 2014 à 20h à la médiathèque de Mouans-Sartoux.

MÉLISSA LAVEAUX - Originaire d'Haïti, Mélissa Laveaux mêle blues et folk aux musiques des Antilles. Elle compose et chante en trois langues: l'anglais, le français, et le créole.Elle s'invente très tôt un style d'accompagnement personnel, très rythmique, et se met à écrire ses premiers textes et composer ses premières chansons autour de ses trois cultures. De là vient ce songwriting résolument contemporain qui intègre tous ses croisements identitaires, mais au lieu de les afficher en un geste militant, elle choisit la voie de l'intime, de la confidence.

Qu'est-ce qu'un concert équitable ?
Concrètement, il s’agit de mettre en place un label certifiant une musique représentative de la diversité culturelle et des moyens équitables de la produire et de la diffuser: transparence économique, pédagogie auprès du public, répartition plus juste des revenus, respect de l’autonomie de l’artiste, etc. Se sont les buts de l'association Face B avec laquelle la médiathèque de Mouans-Sartoux organise ce concert de Mélissa Laveaux avant d'autres qui suivront dans les semaines qui viennent, plus de détail sur: www.fairplaylist.org
Entrée 10 euros*, réservation et infos sur www.fairplaylist.org
*hors frais de location

Concert Mélissa Laveaux
Vendredi 28 mars 2014 à 20h
Médiathèque de Mouans-Sartoux

Carnaval à Carros Le Charivari des Cougourdons

Le Carnaval de Carros se déroulera dans toute la ville le samedi 29 mars 2014 à partir de 13 h autour du thème des Cougourdons.

COUGOURDONS CARROS - À Carros, le Carnaval est placé sous le signe des Cougourdons. Adultes et enfants sont priés de se déguiser avec ces cucurbitacées aux formes arrondies ou de confectionner des instruments de musique pour venir parader dans les rues. Rendez-vous est donné à 13h sur le parking du Belvédère où l’on pourra se faire maquiller et recevoir des sachets de confettis. Une fois parés pour la fête, vous pourrez prendre le départ du Corso autour d’un orchestre improvisé formé à partir de cougourdons transformés en instruments à vent ou à percussion pour une déambulation de 2 heures qui vous conduira sur le parking de la Ginestière où prendra place le charivari suivi de la crémation du Roi Carnaval.
Le soir, un concert du Mélonious Quartet sera proposé salle Juliette Gréco, dans le cadre de la programmation du forum Jacques Prévert.
Dans la tradition, offert au début du printemps, le cougourdon apportait prospérité et bonne santé à son entourage !

Le Carnaval de Carros

Hommage au Cougourdon
Samedi 29 mars 2014 à partir de 13h

Le programme

- 13h - 14h Rassemblement sur le parking du Belvédère
Distribution de sachets individuels d’articles de carnaval aux enfants
Atelier maquillage
- 14h - 16h Déambulation du corso du carnaval dans le centre-ville avec animation musicale parsemée de pauses rythmiques (chants, danses, farandole…) coordonnées par Danielle Franzin, avec la participation de la fanfare Lo Cepon
- 16h - 16h30 Charivari des cougourdons sur le parking de la Ginestière
- 16h30 Crémation du roi Carnaval sur le parking de la Ginestière et nouveau charivari
- 20h30 Concert du Mélonious Quartet en clin d’oeil au carnaval (mandoline à partir de cougourdon), salle Juliette Gréco (dans le cadre de la programmation du forum Jacques Prévert).

Pour tout renseignement
04 92 08 43 52 / 04 93 08 72 59

Sophia Antipolis Fête des Jardins 2014 sur la place Sophie Laffitte

Cette année, les 29 et 30 mars 2014, la Société des Gens de Jardins Méditerranéens est heureuse de vous inviter à la 25ème Fête des Jardins sur la place Sophie Laffitte à Sophia Antipolis.

 FÊTE DES JARDINS 2014 SOPHIA - Depuis 1/4 de siècle, cette manifestation créée par des passionnés de plantes et de jardins anime la place Sophie Laffitte le dernier week-end de mars et invite les amateurs à fêter le printemps et rencontrer les pépiniéristes producteurs régionaux sélectionnés avec soin pour la qualité de leurs végétaux parfaitement adaptés à notre région.
On croise sur la place d’authentiques amoureux de plantes et des amateurs éclairés venus glaner des variétés qu’ils sont sûrs de trouver chez les pépiniéristes spécialisés qui viennent présenter leurs collections de plantes.
On repart les bras chargés de plantes qui viendront agrémenter jardins d’agrément, balcons ou terrasses.

25e Fête des Jardins
29-30 mars 2014
Place Sophie Laffitte 
Sophia Antipolis
Entrée libre et gratuite.

Programme

Samedi 29 mars 2014
• ouverture de 10h à 18h
• Inauguration officielle à 11h30
• 15h-16h15 : Conférence "la biodiversité" par M.Marc Bottin ( salle Picasso )
Dimanche 30 mars 2014
• ouverture de 10h à 18h
• 15h-16h15 : Conférence "la biodiversité" par M.Marc Bottin ( salle Picasso )

Des spécialistes sont à votre disposition pour des conseils et des renseignements.

Nice Exposition O Sole Mio à la Galerie Eva Vautier

La galerie Eva Vautier présente, du 1er Avril au 3 Mai 2014, O SOLE MIO, une exposition de David Ancelin & Éditions Macumba Night Club.

GALERIE ÉVA VAUTIER - Cette exposition personnelle de l'artiste David Ancelin regroupe des travaux récents de sérigraphie, sculpture, vidéo, peinture et dessin, jouant avec les volumes de l'espace d'exposition.
David Ancelin proposera également une sélection de sérigraphies d'artistes de son projet collectif du "Macumba night club éditions" dont l'accrochage sera décidé jour après jour par la galerie durant toute la durée de l'exposition.

À propos de l’artiste
David Ancelin vit et travaille à Paris, il enseigne la sérigraphie à l'Institut supérieur des arts de Toulouse. Son travail est présent dans la collection du Mamco à Genève et dans des collections privées. Il a notamment exposé au Palais de Tokyo et à la Monnaie de Paris. Son travail est représenté par la galerie Eva Vautier à Nice et la Jiali gallery à Pékin.

O SOLE MIO 
David Ancelin & Macumba night club 
Exposition du 1er Avril au 3 Mai 2014
Vernissage le samedi 29 Mars à partir de 18H

Galerie Eva Vautier
2 rue Vernier 
06000 Nice 
France

Du Mardi au Samedi de 14h à 19h
 et sur rendez-vous
contact: galerie@eva-vautier.com
tel: 09.80.84.96.73
http://www.eva-vautier.com

Nice 1er GPA JUMP FESTIVAL sur l’hippodrome de Cagnes-Sur-Mer

Du 25 mars au 6 avril 2014, se déroule sur l’hippodrome de la Côte d’Azur à Cagnes-Sur-Mer, près de Nice, le 1er GPA JUMP FESTIVAL.
Pour cette première édition d'une compétition de Jumping International sont attendus les meilleurs cavaliers de plus de 20 pays dont le Qatar, le Maroc, la Suisse, la Norvège, la Suède, la Jamaïque, le Brésil...
Ouverte gratuitement au public, la manifestation veut présenter le monde équestre sur les terres de l’hippisme.
De grands noms sont attendus à l’occasion de l’ouverture de la saison outdoor. À la sortie de l’hiver, ils viennent préparer leurs chevaux aux grandes compétitions.
Sont attendus Kevin Staut, Simon Delestre pour l'équipe de France, Abdelkedir Ouaddar pour le Maroc, Edwina Alexander pour l'Australie... et également Pénélope Leprevost, Philippe, Marcel et Thierry Rozier et beaucoup d'autres... Les spécialistes apprécieront !
Plus de 500 cavaliers de 20 nationalités différentes sont attendus, 1.000 chevaux sont accueillis et bénéficient des infrastructures de l'hippodrome mises à leur disposition par la Société des Courses de la Côte d'Azur.
Deux carrières (1,2 Ha - la plus grande d'Europe - et 6.000 m2) ont été créées au centre de l'hippodrome et le public pourra voir les épreuves qui se déroulent simultanément sur les deux carrières.

Nice au Musée Chagall Pas Croisés avec les Ballets de Monte-Carlo

« Pas croisés au musée » propose une nouvelle performance dansée au Musée Chagall, le vendredi 11 avril 2014 à 20 h.

MUSÉE CHAGALL - « Pas croisés au musée » propose une nouvelle performance dansée au Musée Chagall : un duo entre le danseur Gaëtan Morlotti, soliste aux Ballets de Monte-Carlo et le sculpteur Dominique Angel, connu pour ses fameuses Pièces supplémentaires. 

Ensemble, ils réaliseront une oeuvre en mouvement où chacun pourra subtilement jouer avec les limites de son art. Au danseur de s’emparer du poids de la matière minérale pour poursuivre l’élan créateur du sculpteur. À ce dernier de composer avec la présence d’un personnage étrange qui s’approprie naturellement ses gestes. Avec douceur, humour parfois, les univers des deux artistes se croiseront dans l’espace privilégié de l’Auditorium du musée.

Le musée ouvre ses portes à 19 heures pour une visite avant la performance dansée qui débute à 20h.

À propos des Artistes

Gaëtan Morlotti commence ses études de danse à l'âge de 13 ans à Ajaccio et intègre, en 1982, le Conservatoire National Supérieur de Paris puis il est engagé en 1986 aux Ballets de Monte-Carlo où il restera jusqu’en 1988, date à laquelle il rejoint la compagnie de Jean-Christophe Maillot à Tours. Il est depuis 1993, soliste aux Ballets de Monte-Carlo et s’est particulièrement illustré dans les créations du directeur-chorégraphe, Jean-Christophe Maillot. Il a également interprété les rôles majeurs du répertoire des Ballets Russes et du répertoire contemporain.

Dominique Angel est un artiste plasticien né à Briançon. L'aspect protéiforme de son travail l’a conduit à développer différentes formes de récits dans les domaines des arts plastiques et de la littérature. Ses travaux sont régulièrement exposés en galeries, centres d’art contemporains et musées en France comme à l’étranger. Ses expositions et performances sont le plus souvent accompagnées d'une publication, fiction, essai ou catalogue : Le grand dérangement (D'une Certaine Manière, 2008), Scènes de la vie ordinaire, (éd. Beaux Arts de Rouen, 2008), Je ne vous oublierai jamais (éd. Beaux arts de Marseille, 2001), La beauté moderne (éd. vidéochroniques / Musée d'art contemporain de Nice, 1994). Chez Actes Sud, il est l'auteur de Petites farces de la vie quotidienne (1998).

Dominique Angel vit et travaille à Marseille et enseigne à la Villa d’Arson (Nice).

« Pas croisés »

Vendredi 11 avril 2014 - 20 h

musée national Marc Chagall

Visite du musée à partir de 19h + performance Tarif 10 €

Réservation : T +33 (0)4 92 41 60 22