La soupe au pistou de Nice Au coeur de l'été azuréen

La soupe au pistou est un plat d’été. Cette soupe de légumes doit être épaisse. Toute sa saveur particulière vient du pistou, un mélange de basilic, d’ail, d’huile d'olive et de parmesan, qui est le lien entre l’Italie et le Comté de Nice, la Riviera Italienne et la Riviera Française. Le pistou est le nom de la sauce liée et non du basilic qui se dit lou balico en niçois.
Le mot “pistou”, dérivé du verbe pista signifie simplement écraser, broyer, mélanger, malaxer. Il est bien sûr hors de question de préparer cette sauce ailleurs que dans un mortier, sous peine de fausser complètement la véritable saveur de cette délicieuse et délicate soupe.
On ajoute le pistou au moment de servir. Une bonne soupe au pistou dégustée au cœur de l’été, sous une tonnelle, est un plat beaucoup plus rafraîchissant qu’il n’y paraît, c’est souvent le plat unique que l’on consomme le soir.

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Nice Architecture, la Gare du Sud

Le projet de grande Mairie ira-t-il à son terme? Nice a-t-elle besoin d'une grande Mairie? L'histoire du contre-projet de la gare du sud est toujours d'actualité.
Le fabuleux destin de Mario Basso, (sourire) raconté par lui même!
En 2002, après une année d'étude bien remplie, dans le cadre de mon diplôme de fin d'études d'architecture, je devais faire le choix toujours délicat d'un sujet de thèse. Après avoir bien profité de mes vacances d'été, je me suis retrouvé en septembre 2002 bien dépourvu, car je n'avais toujours pas arrêté le « beau » sujet de diplôme.

Le dépôt étant fixé pour le 7 octobre 2002, le temps me paraissait insuffisant pour trouver « le sujet » et monter le dossier, à tel point que j'étais à deux doigts de reporter mon diplôme à l'année suivante, lorsqu'un petit événement totalement imprévu vint changer le cours de l'histoire (de la petite histoire). Une semaine avant la date butoir, mon vieux PC commença soudain à donner des signes de faiblesse et son disque dur rendit l'âme. Mon fournisseur habituel de l'avenue Thiers étant fermé, je dus me rediriger à pied vers un autre fournisseur informatique situé boulevard Joseph Garnier pour y trouver un disque de rechange.

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NICE, le comté et son haut pays, LES RISQUES SISMIQUES

le vendredi 24 juin à 16h00

"CHRONIQUES D'EN HAUT" LES RISQUES SISMIQUES sur France 3, le vendredi 24 juin à 16h00.
Ce magazine est diffusé dans les programmes régionaux intitulés "la vie d'ici". Le Magazine de la montagne est proposé et présenté par Laurent Guillaume.
L’histoire des séismes c’est l’histoire de la terre… C’est aussi l’histoire des hommes ceux qui les subissent mais aussi ceux qui cherchent à les comprendre. Au centre d’étude de l’équipement de la ville de Nice, une équipe de sismologues cherche à définir le risque sismique dans notre région. Pour cela, ils disposent bien sûr des technologies les plus pointues. Mais cela ne suffit pas : pour comprendre les séismes il faut aussi se tourner vers le passé et interroger les traces des tremblements de terre anciens…

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Comté de Nice, Jardin Botanique Hanbury

26 juin - 15 août 2005

Venez découvrir les trésors du Jardin Hanbury et plus particulièrement du 26 juin au 15 août 2005... “Miroirs d’Heures”, par les calligraphies et les haïku, un évènement culturel unique qui prend naissance dans un jardin tout autant unique.

Le Jardin Botanique Hanbury est à la limite du Comté de Nice, à la sortie de Menton, en Italie, juste après la frontière, La Mortola avant Ventimiglia.

En 1867, Thomas Hanbury, un anglais ayant fait fortune aux Indes, à la recherche d'une résidence loin des pluvieux hivers britanniques, découvre le cap de la Mortola et décide de s'y installer. Il achète une vaste propriété de 18 hectares couverte d'oliviers, d'agrumes et de vignes qui plonge dans la Méditerranée. Il en fera un extraordinaire jardin exotique.

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SOPHIA ANTIPOLIS Laffitte prix EUSY d’EUREKA

Lors de la Conférence Interparlementaire EUREKA à La Haye, le professeur Konstantin Bouzakis représentant de la Grèce, a remis, au nom de la présidence néerlandaise, le prix EUSY d’EUREKA au sénateur Pierre Laffitte.
L’inventeur fondateur de la technopole de Sophia Antipolis près de Nice à reçu ce prix pour, « sa contribution majeure à la promotion de l’innovation en Europe et pour le soutien qu’il a apporté à EUREKA dans cet effort ».

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NICE Alain Robbe-Grillet conférence

vendredi 24 juin conférence - auditorium de la bibliothèque

Depuis le 2 juin la Bibliothèque Louis Nucéra de Nice accueille l'EXPOSITION « Alain Robbe-Grillet, le voyageur du Nouveau Roman ».Le vendredi 24 juin à 11h, Alain Robbe-Grillet en personne visitera l’exposition avant de tenir à 16h une conférence dans l'auditorium de la bibliothèque.
Homme de lettres, auteur et réalisateur de films, né le 18 août 1922 à Brest, considéré comme l’inventeur du « Nouveau Roman », élu à l'Académie française le 25 mars 2004, au fauteuil de Maurice Rheims.

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NICE, Colloque au Musée Marc Chagall

Jeudi 16 et vendredi 17 juin 2005

Auditorium du Musée national Message Biblique Marc Chagall, Nice
« Comment évolue au sein même d'une œuvre le rapport d'un auteur à l'histoire de sa propre discipline ? »
C'est pour entendre la réponse à cette question que le musée Chagall a, il dirigera le colloque, invité Federico Nicolao, écrivain, philosophe et concepteur d'expositions.
Intervenants : Michel Deguy, poète, Federico Ferrari, philosophe, Henri Gaudin, architecte, Laura Erbert, artiste.

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Nice, Les MIN en FÊTE

14 et 15 mai 2005 de 9 h 30 à 19 h aux MIN St Augustin de Nice

Depuis qu’a été prise l’heureuse décision de laisser le Marché d’Intérêt National à proximité immédiate de l’Aéroport Nice Cote d’Azur, de l’autoroute A8 et de la future gare multinationale, les MIN second marché de France après Rungis semblent, à la satisfaction générale, s’éveiller comme la belle au bois dormant. Cette plate forme, où transite 50 % de l’approvisionnement des Alpes Maritimes, enregistre un demi-milliard d’euros de chiffre d’affaires principalement avec les fruits et légumes et pour un petit cinquième avec les fleurs. Certes tout ne va pas bien, la filière fleur, par exemple, à de grandes difficultés. Pour autant il ne faut pas oublier que 80 % des Alpes Maritimes sont un territoire rural et que ses productions riches et variées font partie de son, de notre patrimoine culturel. Aussi une action comme « LES MIN EN FÊTE », destinée à montrer au plus grand nombre les productions régionales et faire déguster dans une ambiance festive et familiale les produits du terroir, est porteuse d’espoir et d’avenir. L’année dernière,lors de la première, 20 000 personnes s’étaient déplacées. Nous espérons mieux cette année pour cette ferme célébrités locale.

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NICE GARIBALDI après Garibaldi

du 4 juillet au 27 août 2005

Cette belle exposition à la Bibliothèque Louis Nucéra, réalisée par l’Associazione Nazionale Veterani e Reduci Garibaldini (ANVRG), traduite en français grâce à l’action de l’Institut de Recherches et d’Études Pluridisciplinaires sur le Comté de Nice et l’Europe (IREP-COME), est consacrée à l’une des figures les plus attachantes de l’histoire contemporaine : Giuseppe Garibaldi.
Une iconographie abondante et des documents inédits racontent la vie de du « Héros des deux mondes », né Français à Nice le 4 juillet 1807, mort Italien sur son île de Caprera au large de la Sardaigne, le 2 juin 1882.

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François 1er à Villeneuve près Nice

Reconstitution historique

Pendant deux jours Villeneuve Loubet est redevenu « Villeneuve près Nice » ou « Villeneuve en Provence ». Le roy François 1er est revenu du passé s’installer dans une ville pavoisée aux couleurs de la Provence et du royaume de France. C’est le pari gagné par les Villeneuvois qui en neuf mois ont réussi à mettre au monde une reconstitution convaincante de cet événement historique. Principalement réalisée par des bénévoles qui ont taillé cousu découpé collé, les costumes et les décors, on a pu constater l’intérêt de ce type de manifestation. Le plaisir engendré par une opération culturelle et historique collective entraîne la joyeuse adhésion de toute la population. Le résultat a été à la hauteur des ambitions, haut en couleurs et extrêmement chaleureux. Bravo.

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Villeneuve-Loubet près Nice reçoit François 1er

1er 4 et 5 juin 2005

La reconstitution historique est à la mode. Quoi de mieux, sur le mode Puy du Fou, pour animer un village que de reconstituer une fête moyennageuse et de se donner l’illusion de vivre, le temps d’un weekend, l'histoire de façon authentique. Or Villeneuve-Loubet près de Nice est entré dans l’histoire de France en l’an 1538, lorsqu’épuisés par deux années de guerres coûteuses et stériles, Charles-Quint et François Ier ouvrirent des discussions de paix et que le pape Paul III offrit sa médiation en proposant aux deux belligérants de venir se rencontrer, sous sa présidence, dans la ville de Nice. François 1er arrive le 31 mai 1538 au château de Villeneuve, tandis que Charles Quint s’installe dans la rade de Villefranche et le Pape à Nice. François Ier séjournera trois semaines au Château de Villeneuve accompagné de sa cour et de son armée, soit près de 15 000 personnes !
Durant deux jours, aidée par les associations d’Amboise et de Blois, spécialistes de la Renaissance, Villeneuve-Loubet revêtira un habit Renaissance pour accueillir le Roi de France. Le village aux ruelles et placettes métamorphosées fêtera joyeusement l’événement avec force festoiements et ripailles, musiques et rires, spectacles et cortèges royaux.

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Antibes près de Nice Coupe Méditerranéenne de Robotique

le samedi 4 juin au Bowling d'Antibes

Après avoir organisé le 21 mai dernier une épreuve de robotique destinée aux collégiens de la région, l'association PoBot, Club de robotique de la technopole de Sophia Antipolis a le plaisir de vous inviter le samedi 4 juin à partir de 14h au Bowling d'Antibes près de Nice, à l'occasion de la Première Coupe Méditerranéenne de Robotique réunissant huit équipes de la région PACA ayant participé à la Coupe de France E=m6. Venez nombreux, voir ces robots surprenants, quelquefois drolatiques, et rencontrer leurs créateurs.

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À NICE la Promenade Romain Gary

4 et 5 JUIN Quai des Etats-Unis

Nice célèbre Romain Gary en lui consacrant les lieux les plus populaires et les plus prestigieux de la ville dont la Promenade des Anglais.
Roman est né le 8 mai 1914 à Wilnus, grande métropole spirituelle et intellectuelle que les juifs ashkénazes avaient surnommée la Jérusalem de Lituanie. Romain Gary ne connaîtra jamais son père. Un dénommé Kacew paraît avoir été le deuxième mari de Mina Owczynska mais est-il vraiment le père de Roman ? Mina, petite théâtreuse russe, va trouver avec la naissance de Roman son plus beau rôle, “La mère”. En 1917, le Tzar Nicolas II est emporté par la révolution bolchevique. Après une escale en 1922 en Pologne à Varsovie le couple Kacew arrive en France en 1927 et s'installe à Nice. Ils vivent d’abord avenue Shakespeare puis dans l’hôtel pension Mermonts, situé boulevard Carlone, au n° 7 de l'actuel boulevard François-Grosso, au carrefour de la rue Dante, dont le propriétaire confie la gestion à Mina. Russes à Nice, juifs athées parmi les juifs, les Kacew vivent l'un pour l'autre, seuls, en marge de leur communauté, car Mina élève Romain dans le culte de la France. Elle a toujours associé la France à la réussite et au bonheur. Elle reporte sur son fils ses ambitions frustrées, des ambitions si hautes, si folles qu'elles ressemblent à des châteaux en Espagne. Elle est prête à tous les sacrifices pour que son fils, démesurément aimé, devienne académicien ou ambassadeur de France ! Comme elle est belle et possède des manières de grande dame, elle tient une petite vitrine à l'hôtel Negresco : elle y vend des babioles et des parfums à la clientèle du palace et s'épuise à assurer des études à son fils. Une fois bachelier, en 1933, Romain choisira d'étudier le droit à Aix-en-Provence puis à Paris où il commencera à écrire. Cette adolescence niçoise Romain Gary la racontera dans La promesse de l'Aube, le roman qui passera pour le plus autobiographique de son œuvre. C'est l'atmosphère de Nice, avec ses tentations et ses misères, qui y est décrite. C'est surtout l'amour d'une mère et d'un fils, amour possessif et exigeant.

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NICE, toute l'Italie sur la Promenade

du 3 au 5 juin 2005 Promenade des Anglais

La très dynamique Chambre de Commerce Italienne de Nice, association privé d'entreprises, reconnue par le Gouvernement Italien, qui favorise et développe les relations économiques et culturelles entre l´Italie et la France, présente dans le cadre prestigieux de la Promenade des Anglais, « L´Italie à Table », première expo vente de la gastronomie italienne.
Une occasion unique pour les Niçois, les touristes et visiteurs de découvrir et savourer les spécialités des régions italiennes à travers un voyage parcourant toute la péninsule italienne. De la pizza au limoncello, des confitures aux biscuits, sans oublier les nombreux vins, témoins des arômes et parfums de la tradition italienne. Du Piémont jusqu’à la Sicile ; vous avez rendez-vous avec le goût et l’art culinaire, témoins d'arômes et parfums de la tradition et du savoir-faire italien. Cette extraordinaire vitrine sur la mer, s´étendra depuis le Palais de la Méditerranée jusqu´à l´Hôtel Negresco, avec plus de cent stands représentant 19 Régions soit 2 500 mètres carrés d´exposition. Ouverts gratuitement au public, toute la journée de 10 h 30 à 22 h 30 du vendredi 3 au dimanche 5 juin.

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6e Nice En Roller Alpes Maritimes

Les 28 et 29 mai 2005 Promenade des Anglais

Tout ce qui glisse à la Côte d'Azur ! Sur terre sur neige sur eau dans l’air. Et ce n’est pas Brice de Nice, le roi de la glisse et du box office qui nous démentira.
La déferlante roller fait partie du phénomène. Seuls ou en groupes les Rollers ont envahi les rues, les places, les trottoirs et les promenades. Toutes les générations s'éclatent, ce n’est plus une mode mais un mode de vie. C’est un sport, un loisir, un moyen de transport, relativement rapide en ville qui échappe au modèle social dominant qui impose auto ou moto. Le roller en tant que mode de déplacement urbain n’est pas le seul à utiliser l’espace public, le street, voire le stunt ou l’agressive, se développent, particulièrement chez les adolescents. Street ou balade, on retrouve les mêmes ingrédients : usage itinérant et animation de l’espace public, liberté et individualisme, communication avec sa tribu. L’engouement est tel que les collectivités organisent de manifestations sportives grand public autour du roller. Les meilleurs patineurs de la planète seront réunis à Nice à l’occasion de la 6e édition de Nice En Roller, 6e manche de la WIC Top Class 2005. Près de 500 coureurs et 25 000 spectateurs sont attendus et auront le plaisir de participer aux nombreuses animations organisées sur la Promenade des Anglais.

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VILLEFRANCHE près de NICE, Un timbre pour Villefranche-sur-Mer

du 4 juin (jour de la sortie officielle du timbre) au 17 juillet 2005

Après de longues années de sollicitations auprès de la Poste française, la Ville de Villefranche-sur-Mer, près de Nice, a obtenu l'émission d'un timbre poste qui la représente. La création d’un timbre à l’effigie d’une ville est un événement très rare. Peu de villes en France peuvent se prévaloir de cet honneur national. Cette année, Villefranche a eu la chance d’être retenue parmi les 1 200 demandes reçues par La Poste. Pendant le week-end des 4 et 5 juin, La Poste délocalisera un guichet de vente pour assurer l'émission “premier jour” du timbre et la mise en vente de souvenirs philatélistes. Dorénavant, sur quelques centimètres carrés, l'image de Villefranche-sur-Mer, sa rade, sa darse, son port, sa citadelle seront véhiculés à travers la planète entière. Coup de projecteur sur son image et aussi sur sa riche histoire maritime.
Le 8 août 1295, par un acte donné dans le palais de Brignoles, le roi Charles II, comte de Provence, concède aux habitants présents et à venir d'Olivo le statut de ville franche. Il ordonne que la communauté abandonne cet ancien nom d'Olivo pour prendre celui de Villefranche. La naissance de Villefranche, dont la sécurité est garantie par la protection royale et les exemptions fiscales accordées par Charles II, dote la Provence orientale d'un port de qualité dont le pays niçois et la ville de Nice vont désormais bénéficier. La rade naturelle de Villefranche, longue de 2 kilomètres sur 1,5 de large, profonde de 25 à 60 mètres, offre aux navires un mouillage sûr et bien abrité. C'est là qu’en 1538, durant une quarantaine de jours, se tiendra la galère servant de résidence à Charles-Quint venu rencontrer François 1er, lors du congrès de Nice décidé par le pape Paul III pour tenter de rétablir la paix entre le roi de France et l’empereur. Le traité de Nice n’empêchera pas que Nice, attaquée en 1543 par les troupes et la flotte franco turque de « l’alliance impie », soit l’objet d’un des sièges les plus importants de l’histoire de la Renaissance et que la rade serve de base durant deux mois aux 130 galères franco turques venues l’assiéger. La "terrifiante armada ottomane " de Barberousse hantera longtemps les esprits des habitants de Villefranche et du Comté de Nice. À la suite de ce débarquement des Turcs, deux forteresses furent édifiées par le duc de Savoie : le fort Saint-Elme construit au bord de l'eau à partir de 1550 et en 1557, le fort du Mont-Alban sur les hauteurs.

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NICE MONACO Le football sur la Côte

La 37e et avant dernière journée de L1

La 37e et avant dernière journée de L1, dont les dix rencontres auront lieu à 20 h 45 afin de ne pas fausser les enjeux, sera encore marquée par de sévères luttes à tous les étages. L’OL championne et Istres reléguée sont des choses acquises. Mais les places espérées en coupes européennes et les places de reléguables à éviter laissent peu de matches sans enjeux et sans conséquences. Une farouche lutte pour le maintien concerne sept équipes, Bordeaux, Nice, Metz, Nantes, Ajaccio, Caen et Bastia.
Après sa précieuse victoire à Ajaccio, la semaine dernière, l’Ogc Nice veut et doit définitivement assurer son maintien en battant Auxerre, qui a besoin des trois points pour essayer de ravir la quatrième place, synonyme de Coupe de l'UEFA à Marseille.
Monaco et Lille continueront leur duel à distance pour la deuxième place du classement directement qualificative pour la Ligue des champions. Monaco se rend à Bordeaux, sévèrement étrillé 5-1 par Lyon lors de la dernière journée, et voudra absolument l'emporter, ce qui ne sera pas facile chez le champion du match nul (18) qui a absolument besoin de trois points pour se sauver.

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Cagnes, Renoir intime mis en vente aux Us

la maison des Collettes à Cagnes-sur-Mer

C’est avec surprise que l’on découvre sur internet, la quantité et la qualité des documents et des objets relevant de la vie privée de Pierre Auguste Renoir, mis en vente aux enchères le 14 mai à Rockville dans le Maryland près de Washington par Paula Hantman. En parcourant la centaine de pages du catalogue de Hantman’s on se dit immédiatement que ces souvenirs du maître de l’impressionnisme et de sa famille devraient retrouver leur place dans la maison du domaine des Collettes à Cagnes sur mer près de Nice. Les plans et les photos de la bâtisse que Renoir fit construire dans les oliviers de la colline cagnoise font d’ailleurs partie des objets personnels offerts à la vente par l’étude Hantman's. Comment la Légion d'honneur, les lunettes, le fume-cigarette, l'écharpe de soie bordeaux à pois blancs, l’acte de naissance, de mariage, de décès, les lettres, les factures, les plaques photographiques, la bibliothèque etc… comment ces objets personnels ont ils pu se retrouver dans une vente aux enchères sur eBay et chez un commissaire priseur américain, qui a déjà vendu il est vrai, un rocking-chair noir et or, offert par John F. Kennedy au cardinal de Boston, les robes de soirée de Jacqueline Bouvier dite Jacky, des cartes de Noël posthumes puisque signées en novembre 1963 par le président Kennedy et son épouse à la veille de leur départ pour Dallas, Texas.

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NICE Année de la physique au CUM

Vendredi 20 mai et 27 mai 2005 à 18h

Cent ans après la parution des travaux révolutionnaires d'Albert Einstein, sur les trois thèmes fondamentaux qui ont ouvert la voie à pratiquement tous les développements de la physique du XXe siècle (le quantum de lumière, la relativité et le mouvement brownien), à l’initiative de l’Union Internationale de Physique Pure et Appliquée et de l’European Physical Society et sous l’égide de l’ONU et de l’UNESCO, l’année 2005 a été déclarée "Année de la physique". Son objectif proclamé est de faire prendre conscience à la population les multiples réponses que la Physique peut apporter à des questions d’une brûlante actualité comme la production d'énergie, la transmission d'information, la protection de l'environnement ou encore la santé publique, et de l’impact concret des théories scientifiques sur le quotidien.
Dans le cadre de cet événement international, la Ville de Nice et l’Université de Nice Sophia-Antipolis organisent quatre temps forts qui permettront d’accueillir au Centre Universitaire Méditerranéen, les meilleurs chercheurs mondiaux et notamment, Nicolas Gisin, prix Descartes de la Communauté européenne, et Claude Cohen Tannoudji, prix Nobel de Physique.

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GRASSE près de Nice, Dieu et les hommes en Pays de Haute Siagne

Bibliothèque municipale du 13 au 28 mai 2005

L'association «Histoire et Culture en Pays de Haute Siagne» oeuvre depuis de nombreuses années en faveur de la protection et de la mise en valeur du patrimoine des sept communes du canton de Saint-Vallier, dans le haut pays de Grasse : Cabris, Escragnolles, Peymeinade, Saint-Cézaire, Saint-Vallier, Spéracèdes et Le Tignet. Un premier résultat de cet effort se matérialisa en 2004, avec la publication chez Serre Editeur d'un bel ouvrage, dirigé par Marie-Hélène Froeschlé-Chopard, intitulé «Dieu et les hommes en Pays de Haute Siagne». En collaboration avec la mairie de Grasse, l'association propose, sous le même intitulé, une riche exposition qui sera inaugurée vendredi 13 mai par Monsieur Jean-Pierre Leleux, maire de Grasse et vice-président du Conseil Général des Alpes-Maritimes.

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